2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Алардагы көптөгөн пайдалуу заттардан тышкары, куурулган жаңгактар жана/же уруктар аралашмага бир аз кычыратуу кошо алат. Жадагалса жаңгак же урук майын кошуп аралаштырсаңыз болот. Бышырылган жармаларды микротолкундуу меште, плитада же жай меште колдонууга болот.
Жарма бышканда эмне болот?
Маалым болгондой, буудай бышканда карарып калат; бышыруу узактыгы канчалык узун болсо, дандар ошончолук кара. Жогорку температурага дуушар болгон дандар төмөнкү температурага караганда карараак болуп калат. Жылуулукка кабылган буудай дандарынын түсүнүн өзгөрүшү Майлард реакциясына байланыштуу.
Жарманы кайната аласызбы?
1. Даамдуу ысык эртең мененки дан үчүн суу менен тузду кайнатып алыңыз. Жарма кошуп, жылуулукту азайтып, капкагын жаап, 10 мүнөт бышырыңыз.
Таруу сүтүн кайнатуу керекпи?
2 Жооптор. Ооба, сүттү кайнатуу - же жок дегенде аны кайнатып коюу жакшы. Сүт кайнаганда чындап көбүктөнүп, кайнап кетет, андыктан аны кайнагыңыз келбесе керек, тескерисинче, кайнап жаткан белгилери байкалганда отту тез эле азайтып, кайнатып коюңуз.
Эмне үчүн сүттү кайнатпаш керек?
Сүт суудан, майлардан, углеводдон жана протеинден турат. Аны ысытканда суу бууланып, башка компоненттери бөлүнүп кете баштайт. аны өтө тез кайнатуу кантты күйгүзүп,сыворотку протеинди бышырышы мүмкүн. Ушундан улам көмөч казаныңыздын түбү күйүп, үстүндө тери пайда болот.
Сунушталууда:
Жарма барлары сиз үчүн пайдалуубу?
“Тамактан жасалган батонкалар сизди ток кармап, күн бою энергия менен камсыз кылган тез, олуттуу закуска болушу мүмкүн. Бирок, баардык жарма батончиктери ден соолукка пайдалуу эмес, кээ бир популярдуу бренддик барларда кант жана тазаланган углеводдор бар, алар калориялуу жана «канттын шашылышына» салым кошот.
Сиз nutella микротолкундуу бышыра аласызбы?
Ооба, жалпысынан алганда, Nutella микротолкунда бышырсак болот. Жана бул коюу пастаны дээрлик бардык тамактын же десерттин үстүнө куюп коюуга боло турган даамдуу шоколад сиропуна айландыруунун идеалдуу жолу. Нутелланы кантип суюлтасыз?
Бышырылган уйдун этин ашыкча бышыра аласызбы?
бышырылган уйдун эти дайыма жакшы бышканга чейин бышырат, анткени нымдуу ысыкта бышыруу ыкмалары этти ысык суюктук менен жана жогорку температура менен өткөрүп, этти жумшак жана даамдуу кылат. Бирок, казанга куурулган бышырылган тамактарды нымдуу ысыкта бышыруу ыкмасына карабай ашыкча бышырууга болот.
Стейкти көмөч казанга бышыра аласызбы?
Стейкти табада оңой бышырып алсаңыз болот. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн калыңдыгы жок дегенде 1 дюйм (2,5 см) стейкти колдонуңуз жана аны эки тарапка тең 3-6 мүнөт ысытыңыз. Кошумча даам алуу үчүн стейкиңизге сары май жана татымалдарды кошуп, стейкиңизди картөшкө пюреси, брокколи жана каптал салат сыяктуу капталдары менен жеңиз.
Козу карындарды бууга бышыра аласызбы?
Мына сиздин тез жообуңуз: козу карындарды даярдоонун башка ыкмаларынын арасында аларды бууда бышыруу абдан жакшы иштейт. … Козу карындарды 10 мүнөт бууга бышыруу аларды назик жана ширелүү кылат жана козу карындардын курамындагы ысыкка туруктуу кошулма болгондуктан, аларды кырк мүнөткө чейин бууга бышырсаңыз болот натыйжасы окшош.
