Туздалган капуста укмуштуудай аш болумдуу жана пайдалуу. Ал пробиотиктерди жана ден-соолукка пайдалары менен белгилүү болгон К2 витаминин жана башка көптөгөн азыктарды берет. Туздалган капуста иммундук системаңызды бекемдеп, тамак сиңирүүңүздү жакшыртат, кээ бир оорулардын рискин азайтат, жада калса арыктайт.
Туздалган капуста кандай терс таасирин тийгизет?
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, туздалган капуста жергиликтүү деңгээлде сезгенүүнү пайда кылат, бирок аны кайра-кайра колдонуу диареяга алып келиши мүмкүн. Кээ бир изилдөөлөр туздалган капуста антикарциногендик таасирин көрсөтсө, башкалары моноаминоксидаза ингибиторлору (МАОИ) менен өз ара аракеттенүүсүнө көңүл бурушкан.
Канчалык туздалган капуста жеш керек?
Эгер сиз ачытылган тамактарды жаңыдан жеп жатсаңыз, күнүнө 1 аш кашык туздалган капуста же 1 туздалган бадыраңдан баштаңыз. Ар бир тамак менен күн сайын аларды жегенге чейин иштөө. Суу айран, сүт кефири жана кымыз сыяктуу ачытылган суусундуктар үчүн 1/4 чыныдан башталат.
Башкадагы туздалган капуста жакшыбы?
Ачытуу процессинде пайдалуу пробиотиктер же "тирүү бактериялар" өндүрүлөт жана бул пробиотиктер туздалган капустага ден-соолукка пайдалуу нерселердин көбүн берет. Туздалган капуста диеталык була жакшы түрү жана анын курамында С жана К витаминдери, калий, кальций жана фосфор бар.
Туздалган капуста пробиотиктерге караганда жакшыбы?
Туздалган капуста йогуртко караганда лактобактерияны алда канча көп камтыйт, бул анын эң мыкты булагы болуп саналат.пробиотик. Бир нече күндө бир же эки жолу тиштеп караут же ичиңиз ооруганда -- жаралуу колит менен дүүлүктүрүүчү ичеги синдромун дарылоого жардам берет.
