Жашылчалар – адамдар же башка жаныбарлар тамак катары жеген өсүмдүктөрдүн бөлүктөрү. Түпнуска мааниси дагы эле кеңири колдонулат жана гүлдөрдү, мөмөлөрдү, сабактарды, жалбырактарды, тамырларды жана уруктарды камтыган бардык жегенге жарамдуу өсүмдүктөргө карата колдонулат.
Жашылчаларда В витамини барбы?
В витамининин булагы катары жашылчалар бул витаминди алуунун эң оңой жолу болсо керек, бирок B12 байытылган тамак-аштардан алынышы керек. В витаминине бай жашылчалар рибофлавин, фолий қышқылы, тиамин, ниацин, биотин, пантотен кислотасы жана В12 жана В6 сыяктуу керектүү кошулмаларды камтыйт.
Кайсы жашылчада В витамини көбүрөөк?
Бир нече жалбырактуу жашылчалар фолий кислотасы (B9) менен айырмаланат. Булар фолийдин эң жогорку жашылча булактарына кирет (5, 6, 7, 8, 9): Шпинат, чийки: 3 чөйчөктөгү (85 грамм) РДИнин 41% шпинат, бышырылган: 1/2 чыныдагы (85 грамм) RDIдин 31%
Кандай жемиштерде жана жашылчаларда В витамини көп?
В витамининин мыкты тамак-аш булактары
- Бүтүн дан (күрөң күрүч, арпа, таруу)
- Эт (кызыл эт, канаттуулар, балык)
- Жумуртка жана сүт азыктары (сүт, сыр)
- Буурчак (буурчак, жасмык)
- Уруктар жана жаңгактар (күн карама уруктары, бадам)
- Кара, жалбырактуу жашылчалар (брокколи, шпинат, кай лан)
- Мөмөлөр (цитрус жемиштер, авокадо, банандар)
Кайсы тамактар В витаминине бай?
В6 витамининин жакшы булактары
- чочко эти.
- канаттуулар, мисалы, тоок же үндүк.
- бир аз балык.
- жержаңгак.
- соя буурчактары.
- буудай.
- сулу.
- банандар.
