Консерваланган буурчак, экинчи жагынан, кайра иштетүүнүн бир нече кошумча баскычтарынан өтөт. … Андан кийин буурчактар банкаларга жабылардан мурун бир нече мүнөт бланчталат да, анан бышыруу жана стерилдештирүү керек – бул чоң, буу менен иштеген басым меши болгон машинада.
Консерваланган буурчак басымда бышырылган буурчак менен бирдейби?
Кургатылган буурчакты чылап, андан соң кеминде он мүнөт кайнатуу керек. Бирок төө буурчактын көбүн жегенге жарактуу кылып бышыруу үчүн бир сааттай убакыт талап кылынат. Доктор… Грегер мунун дагы жөнөкөй экенин айтат: “Консерваланган буурчак бышырылган буурчак; консервалоо процесси тамак бышыруу процесси."
Консерваланган төө буурчак басымда бышырылганбы?
Консервалоодо төө буурчак агартылат; Консерваларга ылайык, суюктук (көбүнчө суу) жана көбүнчө туз жана башка кошумчалар салынган банкаларга жабылып, буурчактын текстурасын жана түсүн сактоого жардам берет, андан кийин жогорку жылуулукта буу басымында бышырат Азык-түлүк альянсы.
Буурчак басымы консерваланганбы?
Кургак буурчакты басымда консервациялоо боюнча кеңештер
Басымдагы консерваны колдонуңуз: Кургак төө буурчакты басымдуу консервалоочу консервалоочу менен гана коопсуз консервалоого болот (баскыч эмес). Мен тамак-аштарды консервалоону баштаганда, мен бир аз изилдеп, Presto 16-Quart алюминий басымдуу консерваторду сатып алдым. Ал 9 пинт же 7 кварттык банкалардын консервалоочу жүгүн батат.
Кайсы буурчактар басым менен бышырылган?
Төмөнкү казанга төө буурчактын каалаган түрүн бышыра аласыз, анын ичинде:
- Кара буурчак.
- Кара көздүү буурчак.
- Улуу Түндүк буурчактары.
- Төө буурчак.
- Pinto буурчак.
- Каннеллини буурчактары.
- Ногут (гарбанзо буурчак)
- Кызыл төө буурчак, бирок лектиндерди ажыратуу үчүн төө буурчакты 10 мүнөт кайнатып алууну сунуштайм.
