Эттин сапаты Duroc чочкосунун эти адатта кочкул кызыл түстө, нымдуулукту жакшы сактайт жана бардык жерде майлуу эбру бар -- чочконун этин кесилгенде эң керектүү сапаттар. … Чочко багуучулар Duroc чочколорун жакшы көрүшөт, анткени тукум дайыма жогорку сапаттагы этти көп берет.
Duroc чочколору жакшы жейби?
Ооба, Duroc чочко этке жакшы. Аларда майдын булчуңга болгон жакшы катышы бар, натыйжада ар бир кесилген жерде бирдей эбру пайда болот.
Duroc чочкосу эмне үчүн колдонулат?
Заманбап Duroc болжол менен 1850-жылдары Джерси Ред менен Нью-Йорктун эски Дуроктун кайчылаштарынан келип чыккан. Бул порода 1950-жылдары шоуларда колдонула баштаган. Дюроктар негизинен этине үчүн багылат жана алардын чыдамкайлыгы жана булчуңдарынын тез, бирок кылдат өсүшү үчүн бааланат.
Duroc чочконун кандай кемчиликтери бар?
Тамактанбаган адам болуунун кемчилиги – бул алардын системаларын жугузушу мүмкүн болгон зыяндуу тамактарды жеп алуу коркунучу. Duroc чочколору башка чочколорго караганда күчтүүрөөк болсо да, алар дагы эле ооруп калышы мүмкүн.
Эт үчүн баккан чочконун кайсы түрү эң жакшы?
Эгер этке эң жакшы чочколорду алгыңыз келсе, эң жакшы тандоо - Беркшир чочколору. Алардын эти караңгы жана даамдуу болот. Алардын орточо салмагы 600 фунт, жана алар жөн эле жем издеп да өсө алышат. Бул туура кам көрүү менен алардын салмагын ого бетер көбөйтүүгө болот дегенди билдирет.
